鲜玉米煮多长时间好吃?
新鲜的玉米,又分甜玉米和糯玉米。 先说甜玉米,这个比较简单,剥掉外皮洗干净直接放在锅里加水蒸熟就可以了。大概需要蒸20-30分钟就熟了(不熟吃了会中毒)。 这种甜玉米颗粒饱满、香软可口,而且带一丝丝的甜味,非常棒的味道~
再来就是糯玉米了,首先要削去两头,否则会很浪费粮食。然后清洗干净加水煮开后再多煮一段时间即可。大概需要40分钟左右吧。 煮熟后的糯米玉米会变得很软糯,轻轻一捏就碎裂开来了,而且带有浓浓的米香味。
我一般是在早餐的时候吃,配着豆浆很不错~ 其实无论甜玉米还是糯玉米,水煮都是可以的。不过我试过水后觉得不太好,因为玉米本身的清香会慢慢流逝在水中,剩下的只是淡淡的甜香。。。。。如果想留住玉米的香味,可以考虑蒸、烤或者煮粥哦~