稀饭煲什么好吃吗?
我平时最擅长的就是煲各种各样的粥,其实粥是非常容易做的,而且非常营养美味。 以下是我经常煲的粥的做法: 第一步:准备原料。鲜百合、银耳是必放的料,因为我是很喜欢喝银耳汤的,所以在熬粥的时候都会放一些银耳进去。除了这两种食材,你还可以放入自己喜欢的粗粮和豆类。
第二步:将所有的材料都清洗干净。(除了泡着的银耳)
第三步:砂锅里放入适量的水,然后大火烧开。
第四步:烧开后转成文火慢慢炖,这里要注意的是火不能太大,否则就会把粥熬糊了。
第五步:等到锅里的水沸后,就把所有材料都放进去,加入少量的食盐调味(喜欢吃甜的可以不放盐)。 这样一锅香醇美味的粥就做好了,是不是很简单呢!你也不用担心做出来的粥不好喝,因为做好后的粥会有浓浓的香味扑鼻而来!
如果你按照这个方法做,保证你会爱上喝自己煲的粥! 在熬粥的过程中,你会发现,原本干燥的银耳会渐渐变得软糯润滑,而原本的硬块也会渐渐散开,变成粘稠状。
【小贴士】 1.在煮粥的过程中,不要频繁掀开锅盖,否则温度骤降,很容易造成粥溢锅。
2.在煮粥的时候,应该不停地搅拌,这样才不会糊底。