绿豆粥好吃吗?

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我喜欢吃,而且做法也非常简单 首先准备大米和绿豆洗干净放入电饭煲中浸泡40分钟左右(这个步骤是为了让米粒充分吸收水分,煮起来会更容易软) 然后倒入足量的水,开始煲粥 大约一个小时左右就熬好了,在快好的时候加入少许的冰糖或者红糖搅拌均匀煮至化开就可以了 我喜欢用勺子舀着吃,一口浓浓的米汤,一粒完整的绿豆,一口咬下去就能感觉到豆子的颗粒感,混合着清甜的粥香,真的超级美味啊.....

除了直接吃之外我还会做成豆沙,做青团,芋圆或者是西米露的时候放一些在里面味道也是非常好哒~

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