红米蒸了好吃吗？
以前我也不会做，然后每次都是随便弄点蔬菜啊，玉米啊，排骨啊什么的，放电饭煲里加水直接煮就行了！ 后来无意间看到网上有人这么做，就试着做了一次，真的很好吃！ 所以这次我决定把它记录下来，等以后馋虫上来了就可以自己做了（嘻嘻）~
材料：小米200g、水1500ml、鸡蛋4个、牛奶适量、白砂糖适量 第一步 将小米淘洗干净后倒入电饭煲中，加入1.5倍的水（刚好漫过小米）； 第二步 把鸡蛋打进碗里搅散，加入白糖和牛奶再次搅打至均匀； 第三步 把搅拌好的蛋液倒进电饭煲内，按下煮饭键开始蒸制； 第四步 待蒸锅上汽后继续蒸30分钟左右，关火焖十分钟再打开锅盖，一个香喷喷的红豆沙就做好啦~(￣▽￣~)~～
其实做法真的很简单，主要是要注意火候和时间。 我用的是普通的电饭煲，不知道跟高压锅蒸出来味道会不会不一样呢？