火锅自己怎么烧好吃？
我自己是特别喜欢煮火锅的，以前没有火锅设备的时候，就在家里电磁炉上面摆个锅，放点菜，边看电视边吃。 偶尔朋友来家里玩也会带上他们一起。 后来有了电陶炉，又解锁了新的乐趣，因为电陶炉加热的时候温度可高可低，所以我尝试了不同的锅底，清汤的是放骨头和老姜熬出来的，白汤，清水，牛油辣椒这些自然是不在话下~ 电陶炉还有一个特别的地方就是它可以一边电陶炉加热，你一边可以放食材进去，等你想吃的时候，它已经热好了！是不是很神奇！ 所以我自己经常用电陶炉来煮火锅。 但是到了夏天，电陶炉确实有点烫手。于是我又解锁了新的工具—铸铁锅。 用它来做火锅底，也是很好吃的哦~~
1、把准备好的葱姜蒜切好，放到锅里爆香；
2、然后加入两勺生抽，一勺老抽，三颗冰糖，两勺豆瓣酱炒出香味；
3、最后倒入开水，或者排骨汤就可以啦~~~
4、准备好你喜欢的蔬菜肉类，就可以一块块往里放了，记得先放不容易熟的哦～
5、等所有食材都熟了之后，你可以调一个蘸碟，享受美味啦~~~~ 除了涮火锅之外，你也可以像四川人一样，直接倒进锅里煮啊煮啊，也是挺有意思的！