豆乳盒子好吃么？
我是在豆果美食上看到的，因为最近很流行这个“盒子”，就想自己试试做一下。其实做起来还是挺简单的。 先准备食材：黄油65g、糖粉30g、鸡蛋1个、酸奶50ml、牛奶45ml、玉米淀粉20g（用来定型的）、熟黄豆粉适量（点缀用的） 接下来就开始制作啦！ 将以上所有食材放入碗里，用筷子充分搅拌均匀； 因为我没有打蛋器，所以只能手动搅啊搅啊…… 一直搅拌到这种顺滑的状态就差不多了~ 然后把糊糊倒进纸杯里，大概七分满就可以啦~ 在锅里加入适量清水，加热至沸腾后，把纸杯放进去蒸10分钟左右。
时间到！取出放凉后，在表面铺上一层熟黄豆粉。 然后，豆乳盒子就做好了！是不是很简单！ 趁热吃味道更好哦~软软的一颗，满口香醇~~ 我还做了两份芝士豆乳盒子，就是在原配方的基础上，加入了两勺奶油和两勺芝士。做好的盒子直接在上面盖一层薄薄的芝士片，然后再蒸制就好了。 不过我这次做的豆乳盒子上层有点酥皮的感觉，不知道是因为没筛面粉还是因为没有擀得薄，大家可以参考一下。