黄鱼哪里的好吃？
我吃过最好吃的黄鱼，就是宁波的野生小黄鱼，鲜得眉飞色舞、口水直流 这鱼我们叫小黄鱼，当地人叫海鲋（fù）。
我第一次吃到这么新鲜好吃的鱼是在宁波的宾馆里，当时去宁波出差，晚上吃饭的时候当地的朋友说，你们福建吃海鲜都是白水煮，太清淡了！
看看他们怎样做鱼的！ 服务员端上来一个巨大的铁锅，锅里煮着刚打捞上来的小鱼，热气腾腾、香气扑鼻。
我还没见过这么新鲜的小鱼呢，整条鱼身子是橙黄色的，非常漂亮。鱼肉蘸点调料吃，味道好极了。连吃几筷子，还觉得不过瘾，嚷嚷着让再来一条。
后来才知道这种鱼是深海鱼，平时都生活在两百米深的海里，身体在氧气稀薄的深海里进化出了特殊的机能，用微弱的太阳能和海水中溶解的矿物质来制造有机营养，以此维持生命活动。所以没有新鲜的海水，是很难将鱼养殖成功的；而由于营养匮乏，鱼类体内含氮废物无法排泄，导致鱼肉味道很淡。只有依靠大量的饵料喂食，才能长出可供食用的丰满肥硕的鱼体。 但是天然的海洋环境被破坏后，这些原本深海栖息的鱼群逐渐向浅海迁移，而被人类捕获后，由于不能适应淡水环境，只能在网箱中孤独地死亡或存活。活的新鲜的小黄鱼现在已经很少见到了，如果运气好能买到刚刚捕捞上来的，那是最好不过了。