百香果益力多做法?
之前做过一次,但是家里没有发酵粉了(做酸奶用的那种)所以这次改用燕麦来制作。将100g的燕麦和两个百香果的果肉一起放入搅拌机打成糊状,然后倒入瓶中,在常温下放置24小时就差不多可以喝了。不过我放了一夜后,瓶子里有很多气泡产生,并且有些暴浆的迹象……感觉就像是发酵了似的,所以应该也是可以喝的吧……
第一次喝的时候确实有点酸,但喝下去后回甘很好,感觉很清爽。不过我喝完这瓶后就再也不想喝了…因为实在是不喜欢那个味道呀~所以这里建议大家如果初次制作的话可以先少做一点试试自己的忍受极限啦~ 后来我又试了一下用酸奶来做,就是直接用酸奶机和两个百香果来打,不过这样出来的颜色很浅,而且味道也比直接加入白糖的味道要淡很多,我觉得这种淡淡的酸甜味儿再加上清甜的果香才是最佳口感啊,大家也可以试一试。
另外我发现如果用酸奶来做的话,不用等24小时就可以直接喝了,不过时间越长越浓郁哦~ 还有!我在做这个饮料的时候发生了一件奇奇怪怪的事情,就是不管是用酸奶还是用蜂蜜水来搅打之后,瓶子里面都会出现类似油脂的东西,虽然不是很明显,不过还是能看的出来的哦,这是怎么回事呢?有小伙伴知道吗?可以告诉我吗~感谢!