黑米粉做什么好吃？
一、黑芝麻粉200g 鸡蛋3个 糯米500g 白糖适量（可不加） 1.备料：把芝麻捣碎，越细腻越好；糯米淘洗干净，浸泡四个小时(夏季浸泡两三个小时)；鸡蛋打到碗里搅拌均匀待用。 2.制作：蒸锅放上篦子，铺上纱布，倒入糯米，用筷子搅开，不黏在一起就可以啦！上锅蒸熟透，大概四十分钟的样子吧。 3.加工：把蒸熟的糯米拿出来放凉，趁热加入白糖和搅拌好的鸡蛋液，拌均匀。然后把拌好调料的糯米放入磨浆机打磨，越细越好哦～ 我用的研磨机，很细很细
二、花生粉（炒熟的花生米用刀剁成小粒）200g 面粉500g 酵母6g 白糖50g 水（温的，不要温度太高会杀死酵母菌）240ml 1.准备好食材。 2.把除了花生以外的所有食材混一起做成面团。
（注意：水要一点点加，以免太软或者过硬，不好操作。） 3.放到温暖的地方发酵至两倍大。 4.把发好的面团倒在案板上，揉搓排气，分成大小均匀的剂子，盖上保鲜膜防止干皮。
5.取一个剂子擀成牛舌状，上面洒上一层薄薄的面粉防粘，然后从下往上卷起来，轻轻按扁。 6.锅中放油，油热后改成小火，把饼放进去慢慢煎熟就可以了。
三、黑麦片300g 牛奶1袋 鸡蛋2个 燕麦片50g 红糖适量 1.黑麦片提前用清水泡软。
2.把所有食材放入锅内，煮熟即可。 小贴士：如果觉得硬可以加点牛奶调着喝。这款粥有饱腹感，早上吃一块面包再喝这个很不错呢！
四、黑米糕 黑米300g 清水少许 白糖适量 1.黑米清洗干净，浸泡一夜。（我一般是头天傍晚泡，第二天做） 2.把浸泡的黑米沥干水分，放入锅中大火煮开，转小火慢煮，直到变成糊状就差不多了。 3.煮好的黑米糊静置半个小时让其冷却。然后在里面加入白糖搅拌均匀。
4.模具刷上一层植物油，防止粘锅。把黑米糊倒进去，上面可以盖一个盘子，防止蒸的时候漏水。 上锅蒸20分钟左右，焖5分钟出锅。