板栗山药胡萝卜怎么炖？
1、先将山药去皮、切块；板栗去壳、去皮、切块；胡萝卜去皮，切块。2、放入冷水锅中，大火煮滚后，转成小火，继续煮30分钟，食用前加入适量盐调味即可。3、如果不喜欢这么清淡的，可另起一锅，放进适量的糖、蜂蜜煮沸，将煮好的中药倒入煮，再煮几分钟，搅拌均匀，即可食用。
3种材料能预防骨质疏松
1、板栗
从中医上来讲，板栗具收涩凉血、活血、补肾、养胃、健脾的功效，四季都有，但以秋冬为佳。栗子所含的矿物元素很高，每100克含钾450毫克、钙66毫克、镁18毫克、磷2毫克、铁4毫克，还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素等。
2、山药
其有健脾补肺、滋养强壮、补中益气、止泻等作用。尤其对支气管哮喘、气管炎、糖尿病、冠心病等病症，有较好疗效。山药最富营养的部分是其黏液，黏液中的物质主要为甘露聚糖、磷脂及甾醇等营养分子，它不影响血糖，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，减少动脉粥样硬化的形成，预防心脏病等。
3、胡萝卜
俗话说，“秋冬萝卜赛人参”，萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。