怎么正好吃馒头？
我猜题主想说的是如何“正经”吃馒头，而不是怎么吃馒头。要我说啊，吃馒头就应该是掰开直接吃，连作料都不用沾！ 为什么呢？请看： 馒头之所以美味，关键在于制作过程中的发酵工艺。经过发酵的馒头富含氨基酸、蛋白质等多种活性营养成分，还含有人体所需的维生素B族以及钙、镁等矿物元素（《中国食物成分表》）。这些营养都在于面粉中的营养物质被微生物分解后产生。 所以，如果就着馒头本身的营养成分来说，你直接啃着吃才是正确的吃法。你如果非要浇上香油、盐醋辣椒啥的，那你就是把本来可以直接消化吸收的营养物质绕了个圈子再来吸收，浪费了本可以高效利用的营养精华。 当然，你可能会说，那这么吃馒头的饱腹感不强啊，一会儿就吃完了。那我请你吃一顿饱饭好吗？ 是的，这样吃确实会很快吃饱，但你获得的是糖类等高速释放能量的食品碳水化合物，同时你也会摄入很多额外的油脂和盐分。这并不符合健康饮食的原则。 你可能还会认为，这样吃太干，对身体不好。 首先，我们一天到晚都在和各种各样的干燥食物打交道，你出去吃个饭，点几个青菜，端上来也是一盆草嘛。其次，人的身体很聪明的，它会主动调节对不同食物的消化速率，你想一想是不是这么回事——当你吃下大量难消化的碳水化合物时，身体会加快运转，提前调动大量的酶来应对即将到来的高碳水化合物饮食；相反，当你吃了大量脂肪和蛋白类食品时，身体的运转速度则会变慢，各种消化液分泌量相应减少。所以你说，先吃肉还是先吃菜，哪个更减肥，这不科学呀。 最后，如果你非常执拗地认为，吃馒头就要有作料才香，才吃得满足，那好，我给楼主配个餐：
原料：馒头一个，咸菜一小碗，鸡蛋两个，咖啡或牛奶一杯。 做法：煮两个鸡蛋，把蛋花夹入馒头中，就着咸菜丝儿吃，最后来杯豆浆或者牛奶都行。 这一大碗，管饱，热量也低。 怎么样，楼主，这顿早餐够精致吧？