圆子如何煮好吃?
这个我可算是有经验了,小时候住在姥姥家,每次去都是一大碗圆子,热乎乎的,香喷喷的,现在想起来都流口水~ 【食材】 糯米粉500g、牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量、食用油少许 【步骤】 1.首先把准备好的糯米粉倒进容器里,加白糖、牛奶和成面团,(最好用温牛奶,这样和的面团比较好揉)
2.然后取一团面按扁,包裹住肉馅(我买的速冻陷,很方便的哈~)
3.在锅中加入少量的油,烧热后,把小圆子放进去炸,要不停地搅拌防止粘底
4.等到小圆子全部浮起来就表示已经熟了,可以出锅啦! 炸好的圆子外表酥脆,里面软嫩,蘸着糖吃,味道更好哦