怎么样熬粥好吃?

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10道家常粥做法,温暖你的寒冬 冬季天冷,来碗热腾腾的粥吧!

1、蔬菜鸡蛋粥 材料:大米50克、菠菜适量、香菇3朵、胡萝卜半个、鸡蛋1个、葱末少量 做法: ①将大米淘净,加水放入锅中煮,开锅后转小火慢慢熬; ②菠菜、香菇、胡萝卜洗净切碎,鸡蛋打到碗里搅散备用; ③待米熬成糊状的时候,放入菠菜等辅料拌匀,再放入葱花和盐调味,最后淋上香油即可。

2、南瓜燕麦粥 材料:老南瓜400g、燕麦片15g、小米适量 做法: 南瓜去皮去籽切成薄片,小米和燕麦淘洗干净备用。把以上食材一起放入锅内,添加适量水大火煮开,小火炖半个小时左右。

3、花生核桃粥 材料:花生米30g、核桃仁30g、大米100g 做法: 花生米、核桃仁浸泡半天,然后将花生米剥皮,三样食物一同下锅加水熬煮,先武火煮沸,再文火煲两个小时,加糖或食盐调味食用。

4、山药糯米粥 材料:鲜山药300g、糯米50g 做法: 山药削皮洗净后切小块,与糯米同放锅中,加清水煮粥,煮至浓稠时即可食用。

5、牛奶燕麦粥 材料:燕麦50g、牛奶250ml 做法: 燕麦加水调成糊状,放入锅中慢火煮至黏稠,加入白砂糖搅拌均匀,倒在碗里,浇上滚烫的牛奶即可。

6、百合绿豆粥 材料:干绿豆70g、干百合100g、大米100g 调料:冰糖 做法: 绿豆、百合用清水浸泡后取出;大米清洗干净,放入锅中,加适量水煮至半熟状态后,再加入绿豆、百合一起慢火熬煮,调入冰糖直至入味就可以了。

7、黑米桂圆粥 材料:黑米100g、桂圆肉15g 做法: 黑米淘洗干净,放入锅中,加清水煮至半熟,再加桂圆肉,煮至软糯为止。

8、栗子桂圆粥 材料:去壳新鲜栗子15枚、桂圆肉15g 做法:栗子去外壳,用清水浸湿,放在炭火中慢慢地烘烤,至熟且不沾壳。桂圆肉,用清水冲洗干净,与烤熟的栗子共同放入粥煲里,加入适量的清水,用文火煲约半小时,等到栗子熟透并且汤汁浓甜的时候即成。

9、花生麦片粥 原料:生花生100g、麦片50g 做法:花生用清水浸泡后取出;锅中加清水,放进花生和泡花生的水,用文火煲熟,然后加入麦片煮熟烂就可以吃了。

10、皮蛋瘦肉粥 原料:大米200g、瘦肉250g、松花蛋两个 配料:生姜2-3片、香葱少许 做法: 大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切片,香葱切段;瘦肉清洗干净后用刀背剁碎或者用绞肉机搅碎;

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