土豆如何制作薯条？
薯条是我们生活中极为常见的食物，不管是小孩还是成人都很喜欢，市面上也就有很多人专门从事薯条生产，那么他们是怎样制作薯条的呢？今天在这里编辑就来为大家揭秘一下。
薯条到底是由什么制作的
土豆又名马铃薯、洋山芋，营养价值十分丰富，富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6和茄碱、粗纤维和蛋白质、钙、磷、铁等。如果你还以为薯条是由土豆制作的就错了，实际上，薯条是将马铃薯切成条状，经过油炸之后再经过腌制，就是现在我们常吃的麦当劳薯条，所谓的土豆条其实是由马铃薯转变而来的。
薯条是怎么生产的
土豆洗净经打磨后，切割成想要的长度，这时候就获得了一颗 “薯条”。在将薯条放入加兑了特定调料的凉水中泡一段时间，这是为了去除土豆的异味，再经油炸或烘干就可以进了。而在油炸之后的薯条，还要加入明矾、面粉、盐和混合香料，经过一段时间后，才会运送到麦当劳的饭店里。
薯条食用禁忌
1、薯条不能与某些药同吃。常见的降压药、降糖药等，其中的化学成分会有所破坏的食物中的维生素，易引起消化不良、腹泻。
2、土豆去皮吃，有麻、痒的感觉，若是患了疱、疖和湿疹，伤口接触马铃薯制品会使病情恶化。
3、孕妇切不可多吃。
4、老人吃要少吃。油脂吃多了，对老年人的心脑血管有一定影响。
5、吃炸薯条很容易饱，所以有些胖子要控制食欲，尽量不要吃薯条。