土豆蘑菇怎么吃?
一、土豆蘑菇焖鸡翅
1、鸡中翅用热水焯去腥味和血水,清洗干净,土豆煮熟去皮切片,蘑菇也切成小块备用。
2、起锅倒油,放入适量葱姜爆香。
3、加入鸡翅翻炒,加入适量料酒、生抽和老抽调味。
4、放入蘑菇和土豆,再倒入一些清水,继续大火煸炒。
5、加入适量的盐,最后转成小火焖十五分钟,撒上香菜末点缀,土豆蘑菇焖鸡翅就可以出锅了。
二、素炒蘑菇土豆丝
1、蘑菇和土豆洗干净,蘑菇切成一片片,土豆切成丝。
2、木耳泡发好备用,锅中放油,放入花椒粒爆香。
3、加入蘑菇丝爆香,加入土豆丝和木耳丝,大火煸炒,加入适量盐调味,滴一些醋,让口感更劲道一些,煸炒至土豆丝熟了就可以出锅了。
三、土豆片蘑菇汤
1、土豆切片,蘑菇切片,锅中加入适量的水和姜片。
2、加入土豆片和蘑菇片熬煮,盖上盖子,大火煮沸十分钟。
3、最后加盐调味就可以出锅了。