油炸红豆丸怎么做好吃?

邝洲玲邝洲玲最佳答案最佳答案

这个我特别有经验,作为在日本留学过4年的吃货,总结出了以下5种做法。 简单快手又美味,快来看看吧~

1.最简单快速的就是用油炸熟,然后撒盐调味! 外面买回来的红豆馅儿有点稀怎么办? 用筷子搅一搅!如果是很干的红豆馅儿,直接炸就可以啦!如果还是有一点稀的话,就下锅前,捏一小把面粉放进去拌匀就可以啦~是不是很简单!

2.在炸制的时候,可以搭配着其他食物一起食用。比如炸年糕、炸薯条等等,都是不错的选择呢。 年糕买回来是这样子的~先蒸熟哦!蒸熟了以后拿出来趁热裹上一层椰丝更香呢! 油倒进锅里,加热至190℃左右(一定要保证油温足够高才可以下年糕噢),将处理好的年糕一根根地下锅炸制。 注意!一定不要让年糕沾水或者面糊,否则会糊掉!!! 炸到表面金黄就可以捞出来啦~ 外脆里糯的超好吃!配上一杯冰饮料,完美的午后下午茶时光就这么来啦……

3.想要更美味的做法其实也很简单!就是在炸好之后,蘸着吃! 取一个空碗,放入白糖和凉开水,搅拌均匀至白糖融化。 将蘸料淋到刚刚炸好的红豆丸上即可开吃啦~外酥里软、香甜不腻,棒棒棒!

4.除了油炸以外,还可以像包包子一样包起来,上笼屉蒸熟。 也可以像包饺子一样,给里面加点自己喜欢吃的馅料,味道更好哟~ 我比较喜欢在夏天喝冷饮的季节里,做一碗红豆冰沙。将煮熟的红豆压成泥状,加入酸奶或冰糖,放进冰箱冷冻3个小时以上就可以了。

5.最后推荐一道非常简单快手的小甜品——红豆双皮奶! 准备两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离;牛奶加白糖小火加热,等到白糖完全化开后离火。 将蛋黄倒入牛奶中拌匀,小火加热,用筷子不断搅拌,直到形成细腻的奶油状。 在碗里垫上保鲜膜,上面铺上切得匀均匀的红豆沙,再用勺子舀两大勺刚刚做好的双皮奶盖上去,送进冰箱冷藏两个小时即可品尝到美味的甜品啦!

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