猪膀胱怎么烧好吃?
1.买回来的猪膀胱,用清水冲洗干净。加清水浸泡半天,期间换两次水(主要是泡出血水) 2.在砂锅或者电砂锅中加入足量清水,放入猪膀胱炖三小时(可以放些姜去腥,我嫌麻烦就没放了)。
3.三小时后加入适量食盐调味,开小火慢炖半小时即可出锅。 这道菜其实非常简单,主要就是要清洗干净、泡出血水,再就是一定要多炖一段时间。
如果买到新鲜的猪膀胱,可以直接加葱、姜、料酒炒制食用,味道也是很好的。这道下酒菜做得时间长了,口味也在慢慢地发生变化——刚做出来的时候很鲜,时间久了会越来越咸香。配上二两小酒,那个美啊…… 吃过这道菜的朋友,都说味道好极了!您也可以试试~