20年前,我在西安西北工业大学上学。学校旁边有个小村,村里有个小馆子,味道很不错,主要经营盖浇饭和疙瘩汤。 盖浇饭就不说了,小份的3块钱,大份4块5,用料实在,味道不错。重点是这疙瘩汤,1块钱一碗,里面有小菜叶(不是菠菜)、香菜、葱花,调好味儿的白面疙瘩,满满一大碗,喝起来酸酸甜甜,香味四溢。
说到虾,你第一反应是什么菜?油焖大虾、蒜蓉虾、椒盐虾,还是水煮大虾?这些做法都很经典,但也着实没什么新意。今天要分享的这道菜,做出来之后,颜色是亮黄色,看着特别诱人。入口是咸香的,回味带着点甘甜,虾肉很嫩,连骨头都是软的,真的很好吃!
作为一个山东人,我吃的煎饼基本都是老妈自己做的,所以在外面吃到各种品牌的煎饼,总会比较一下,说说我吃过的还不错的吧! 燕京优佳香煎饼,价格比较贵,一袋10块钱左右吧,里面是小袋的,很干净,味道也不错,上面有香葱、菠菜等,绿色健康,就是感觉有点太薄了,不太耐嚼,搭配酸奶很不错。
苦瓜的苦味十分独特,既可食用,又可入药,可清热解毒、养血益气。苦瓜入菜可炒食、凉拌、腌制、做汤等。苦瓜配玉米,既能清热润肺、养血益气,又可起到降血糖、减肥等作用。取苦瓜250克、玉米250克,加水500毫升左右,同煮至玉米、苦瓜烂熟。去渣(苦瓜皮和玉米渣)取汁,代茶饮用。