没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！ 作为一个无肉不欢的人，对肉类涮品的要求自然是高的离谱——新鲜、口味正、分量足，这样才能对得起我“吃肉”这个神圣的任务嘛~ 那么，有哪些适合吃火锅的荤菜呢？ 小肥羊为大家准备了几种超棒的荤菜食材，包您吃得开心！
来晚了，不过还是想说一句，真的是太好吃了！ 以前在海南念书的时候，对这鱼简直爱到无法自拔。每次返校都会买几条，然后让舍友带回去。后来毕业了，也时常想起这味道，于是搜了下这个问题，没想到竟然有这么多答主分享过这道菜的做法。真的太感谢了。
这个简单，我家经常做～ 买回来的羊肺，冷水下锅，放葱姜料酒去腥，开锅后煮5分钟左右，捞出来冲洗干净（这一步很重要，不然会很腥） 准备好调料：豆瓣酱、泡辣椒、葱、姜、蒜 锅内热油，放入八角桂皮炒香，接着放豆瓣酱和泡辣椒炒出红油，再放葱姜蒜爆香，接着倒入清水或高汤，放适量生抽、老抽、糖，煮开以后放盐调味，
别吃马肉了，快离开中国！ 首先，马属于大型畜类，吃起口感肯定没有牛肉好；其次，现在能吃的马源越来越少（被吃掉的马太多了），想吃新鲜的好像只有到蒙古大草原去了～最后，马肉是发物，有炎症或者伤口的人吃了容易发炎和伤口恶化哦～不过话说回来，
1、准备食材 豆腐卷（臭干子），剁辣椒，豆瓣酱，姜蒜，酱油，香葱 2、制作步骤 ①.将豆腐卷切薄片，葱姜蒜切末 ②.热锅热油，放入葱姜蒜爆香后加入剁辣椒和豆瓣酱翻炒出香味 ③.将切好的豆腐卷放入锅中翻炒均匀，再加入适量清水，老抽，生抽调味 ④.小火煮约3-5分钟，待汤汁收的差不多时，
其实鸡蛋做法很多，但是大多数是炒鸡蛋或者煎蛋之类的做法吧，今天我就介绍几种简单好做的做法吧！ 糖醋荷包蛋 用料： 鸡蛋4个、番茄沙司3大勺（没有可用番茄酱代替）、糖1小勺、醋2小勺 制作步骤： 1.准备好食材； 2.取小碗调酱汁，一勺白糖二勺米醋三勺番茄沙司拌匀待用； 3.坐锅热油，
小时候吃食堂，顿顿香菜，可算知道为何古人言“臭”了 不过，我从小就不爱吃香菜，闻见那个味道就脑袋大。所以每次打菜都要让师傅少放一点，记得最清楚的一次是师娘(厨师长的老婆，负责打饭)对我说：“小孩子家家的有啥好吃的！” 后来自己出来工作，才发觉世界之大无奇不有，竟然有人爱吃香菜。
我是江南人，在我们那儿有一种特别有名的咸菜叫“菜脯”，是萝卜干的腌制品。平时我们拿来就着粥吃，或拿馒头就吃，也特别美味，我特别爱吃。 可是我离开家乡后，却再没有吃过用这种蔬菜做的佳肴了。后来有一次来上海，住在朋友家。
1.老醋泡蜇皮 做法：把海蜇皮洗干净切成丝，加一点淀粉拌匀，清水洗去黏液和沙子。将切好的麻竹笋放进去，加白醋、生抽、白糖、蒜泥和少许味精调匀即可。此菜酸甜可口，脆爽生津。2.凉拌藕片（或排骨） 做法：鲜藕削去外皮备用。锅内加清水烧开，调入盐、糖、老抽适量，放入鲜藕煮熟后捞出沥干水分待用。