玉米沙拉怎么做好吃?
首先推荐一个特别好吃的做法,就是牛奶拌玉米粒的做法! 具体做法是:准备半碗新鲜玉米粒(如果买的是罐头玉米,那就不用清洗了);一瓶纯牛奶、适量白糖和柠檬汁。然后把玉米粒倒进锅里,加入白砂糖及少量的盐,再倒入纯牛奶,用小火煮,边煮边搅,直到全部溶解,变得黏稠起来就可以关火了。然后把玉米浆放凉后放进冰箱冷藏,等到彻底冷却后就变成了冰激凌一样的质地,吃起来味道有点像布丁,但是比布丁要鲜嫩一些哦~ 除了这个好吃的做法外呢,还可以按照下面步骤做出一盘美味的玉米沙拉!
第一步:把买回来的鲜玉米用水冲洗干净,然后连皮带胡弄掉(这样可以使做出来的玉米口感更爽脆) 第二步:把处理好的玉米放锅里,加入足量的清水,开大火煮。(水里可以适量加点食盐,这样会使甜味儿更加浓郁一点) 第三步:等煮至水开后,再转小火慢慢焖煮15分钟,关火让玉米浸泡在汤里,使味道更容易充分交融。 第四步:找一个深一点的盘子,把玉米捞出来摆在盘子里,再把剩余的汤汁浇在玉米上,送入冰箱冷冻3个小时即可食用啦~ 这样做出来的玉米沙拉,酸甜适口,清爽脆嫩,搭配着酸奶一起吃,简直美味至极啊~ 你也可以按照自己的喜好,往里面添加点水果块或者坚果碎,那口味就更棒了!不过要记住哦,酸奶要在最后放,而且不能放太多,以免太酸影响口感。