小米什么牌子的好吃？
1、小米好吃，主要是因为生态链建的全。 比如我喜欢吃的小米，是山西产的大同小米（学名：山西省稷山县稷春小米）。这个小米的味道好，营养全，是因为在种植过程中，不施化肥，不打农药，只浇农家肥；在加工的过程中，只有简单的脱壳抛光，保留了大部分米的皮层和胚芽部分。这样使得它吃起来很香，很有嚼劲，而且含有很丰富的膳食纤维和维生素B族。 但是你买回来的大米，一般都是精加工的，如去糠、去芯等工序，使得里面的营养物质有所损失。
2、小米营养价值高 其实除了上面所提到的，小米的营养价值也是备受认可的。 例如含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等等。并且氨基酸、维生素的含量也很高。尤其值得一提的是，小米中不含胆固醇，对于心血管疾病患者来说，可以放心食用。 而这些价值的来源，主要来自于它丰富的营养元素。
3、小米怎么吃 对人体有益，营养价值高，那怎么吃才更符合我们的饮食和健康需求呢？ 首先在烹饪方式上，最好是清煮拌食，避免长期煎熬，造成营养物质的流失。 其次可以在日常生活中，和其他食材一起搭配食用。
推荐吃法： (1)小米粥 取小米适量，淘净后放入锅中，加入清水，煮至浓稠成糊状即成。早上作为早餐服用最佳。 (2)二米粥 取小米、大米各适量，淘净后同放入锅中，加清水煮粥。早晚餐服食为佳。 (3)二米饭 取小米、大米各适量，淘洗净，放入锅内，加适量清水，文火煮成稀粥，备用。 晚餐食用最佳。 如果能坚持每天吃一碗小米粥，一段时间后，你会发现皮肤变光滑了，痘痘也消失了哦！