这个得看是什么鱼，什么做法，不过一般来说咸鱼都比较好吃！ 我做的咸鱼一般是腊味蒸鱼，或者咸菜煮鱼，还有葱油鱼、蒜香鱼片、水煮鱼等等，其实做法挺多的 先说最简单的吧，就是蒸鱼了，现在天气热，要是做咸鱼排骨汤会油腻得很，所以可以试试这种做法~原料：鱼（最好是刺少的）一条，五花肉1块，
腌渍大白菜是东北地区非常盛行的一种民间菜肴，在东北冬季，腌渍一缸酸菜是家家户户必不可少的一道菜肴。 冬天天气寒冷，人们很少外出，所以有充分的空闲时间制作这道菜品。腌渍好的酸菜可以直接吃也可以搭配肉炒、炖、包饺子等食用方法很多，而且味道鲜美。
1、皮蛋瘦肉粥瘦肉50克、皮蛋一个、大米适量。首先将瘦肉洗净后切成薄片，大米淘洗干净后浸泡半小时。将大米放入锅内煮半小时，将皮蛋切成小块加入锅中，再煮15分钟。将肉片加入锅中，再煮5分钟，加入食盐调味即可。2、苦菊皮蛋豆腐苦菊50克、皮蛋两个、内酯豆腐一盒。
我心中最好的咸肉做法，是腌笃鲜。 腌笃鲜起源于上海地区，“腌”是指腌制过的猪肉（咸肉），“笃”字是音dǔ，用小火把食物煮得烂熟。所以“腌笃鲜”其实就是猪肉炖粉条的意思。 但是，这菜可跟猪肉炖粉条一点都不一样。这是用小火慢炖2-3小时才能做好的一个菜，而且一定要用新鲜的竹笋、春笋或者梅笋一起炖。
1、木鳖果药为木兰科植物木鳖果的根。夏季采挖，除去泥沙，切片晒干。2、其药材性状为：根圆锥形，微扭曲，浅棕色，外皮破裂。其断面为暗灰色，纤维性，并夹有黄色松泡的海绵组织。木鳖果味甘苦，性温，无毒。归肝、脾经。归经：肝；脾经。功能主治：祛风止痛，接骨消肿，杀虫止痒，调中，散瘀，解毒止痢。
我觉的南瓜粥不错，而且还可以加点小米之类的更好吃 还有番薯粥也不错呀，不过记得要煮得烂点才好哦 当然还有一些素菜是适合做粥吃的.如芥菜，芋头，青菜等等都很好吃呀. 你也可以去超市买些燕麦片回来和米一起熬粥也行，味道不错的哟！ 还有可以熬一些杂粮粥喝。 比如红豆粥、绿豆粥、莲子粥等很多都可以。
驴排骨炖白菜将驴排骨洗净切成块，白菜切成菱形块，土豆切成片。驴排骨焯水下锅，加入白芷、八角、桂皮、料酒、生姜炖30分钟入味，放入土豆片、白菜、盐、胡椒粉炖5分钟即可。驴排骨炖海带将驴排骨焯水去血污洗净。