鲍鱼煮汤怎么煮好吃？
买回来的鲜活鲍鱼，处理干净之后，放入有姜片、葱段和料酒的清水中，煮熟后捞出沥干水分备用； 把鲜鱿鱼清洗干净，撕去表面薄膜，切成大块状（如果不喜欢吃鱿鱼的可以选择海鲜菇或者鲜虾仁）； 猪瘦肉清洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分，切成薄片； 锅里不放油，直接干炒猪肉片，炒至变色为止； 倒入适量生抽、胡椒粉、白糖提味，拌均匀即可关火出锅；
重新起锅，锅中加入清水大火煮开，依次加入葱姜及所有食材（肉片的色泽已经很好的证明调料放的刚刚好），再次煮开之后转小火慢炖大约2小时； 最后根据自己的口味调入适量的盐和食用油，撒上葱花点缀，一碗鲜香浓郁的鲍鱼汤就可以喝啦！
【小贴士】 1.清洗鲍鱼的时候，鲍鱼肉跟内脏那面的黑色膜一定要刮洗干净，不然会有腥味。
2.由于各家的烧烫伤程度不一，所以药量的多少很难把握，个人建议还是请专业医生指导用药吧。
3.如果不喜欢淡奶油的可以在最后一步调成大火收汁儿，就是一道超级下饭的鲍鱼红烧肉啦~