肉的种类有很多,不同种类的肉用不同的做法。 比如猪肉(猪五花肉、里脊肉)可以用酱油腌制后在油锅里煎熟,然后搭配青菜一起煮汤。 猪排骨可以炖土豆、炖花生、炖豆腐等。 猪头肉可以做卤菜,凉拌吃,也可以掺在酸菜里面做火锅底料。 鸡肉可以做白切鸡、盐焗鸡、鸡汤、椰子鸡等。
首先,地瓜叶是什么? 番薯(学名:Ipomoea batatas,别称:番薯、红薯、地瓜等),属茄科植物,原产于南美洲及中美洲,现分布于全世界热带上半部,中国各地普遍栽培。它的茎叶部分,在欧美被称为“绿叶蔬菜”,日本则称为“野菜”。而地瓜叶,就是番薯的茎叶部分。 所以,地瓜叶是什么,一目了然吧。
香煎龙利鱼 食材准备:龙利鱼、食盐、胡椒粉、料酒、老抽、生姜 做法步骤: 1、龙利鱼处理干净,用厨房纸擦干水分; 2、在鱼身上涂抹一层食盐和胡椒粉,再抹上一层料酒去腥增香,腌制半个小时; 3、平底锅烧热后,铺上姜片,将腌好的龙利鱼放在上面煎至两面金黄; 4、沿着锅边淋入适量老抽调色,
首先,从味道上评价一下嫩柳叶。我家里是山西的,所以吃的嫩柳叶都是黄河边上的,也就是运城那一带的。运城的嫩柳叶有一个特点,就是颜色绿得发黑,看着就很新鲜,而且水分很足(其实看上去就跟绿竹子一样)。
广东人做的香肠比较清淡,主要是糖、酒和盐来调味,但是也会根据不同的食材加入不同的配料,比如广式腊肉就会加入八角、桂皮、丁香等香料一起腌制。而广式香肠则不需要这么多讲究,一般就是白砂糖、白酒或黄酒、食盐。
我是在一家卖进口食品的超市里第一次吃到鲜核桃的,当时买了两袋回来,一袋是原味的,一袋是椒盐的,吃完了说实在的让我有点失望,因为味道实在是寡淡,跟平时吃的核桃没啥区别嘛!后来看到包装上写着出口欧洲和美国,就猜测是不是欧美人的口味本来就清淡,所以这玩意儿出口了反而不好卖咯?