煮鸡腿怎么好吃？
1、凉水下锅，水要没过鸡腿，放两片姜进去去腥 2、大火烧开，小火煮熟（水一定要一次性加够，千万不要中间添水） 3、煮熟的鸡腿捞出来过一下凉水（这是为了脱骨方便，不想脱骨的可以直接吃） 4、锅里放油，油热后放入八角桂皮干辣椒炒出香味儿
5、倒入鸡腿，放酱油、老抽、少许白糖提鲜（如果颜色不够可以再放点老抽），大火烧沸之后小火焖十分钟 6、最后大火收汁儿，撒上葱花儿就可以出锅了 PS： 如果喜欢吃特别烂的鸡腿可以炖的时间更长一些~
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1、凉水下锅，水要没过鸡腿，放两片姜进去去腥 2、大火烧开，小火煮熟（水一定要一次性加够，千万不要中间添水） 3、煮熟的鸡腿捞出来过一下凉水（这是为了脱骨方便，不想脱骨的可以直接吃） 4、锅里放油，油热后放入八角桂皮干辣椒炒出香味儿
5、倒入鸡腿，放酱油、老抽、少许白糖提鲜（如果颜色不够可以再放点老抽），大火烧沸之后小火焖十分钟 6、最后大火收汁儿，撒上葱花儿就可以出锅了 PS： 如果喜欢吃特别烂的鸡腿可以炖的时间更长一些~