鸭子有什么作用？
1.鸭为水禽，喜欢在水中嬉戏，所以适合放养。在动物检疫方面相对较易。 2．羽毛是制作各种装饰用品（如帽子、枕巾、头巾等）的原料；羽绒可作填充物或服装里料，具有防寒和蓬松的特点。现在还有了羽绒被、羽绒枕头等等新产品。 3．肉和内脏可供食用。肉色浅，味道比鸡肉鲜美。
4．鸭蛋营养价值高，含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁等多种营养成分，有健脾养胃、利水消肿的功效。可用于营养不良、食少腹胀等症状。
5.雏鸭肥壮，肉质细嫩，最适合做卤鸭、焖鸭、烤鸭等。而老鸭性味甘凉，有解毒祛火的作用，适合炖汤，如老鸭汤、三杯鸭等，还可做成辣椒炒鸭肠等菜品，口感好、营养也很丰富。 还可以把鸭加工成酱鸭、熏鸭等方便食品和罐头。