心里美萝卜怎么做好吃?
1. 把萝卜洗干净,切条(稍微细一点);
2. 用盐腌一下;
3. 把腌出来的水倒掉;
4. 放点糖拌匀;
5. 大蒜切成末备用;
6. 锅里放油烧热后,放入大蒜炒出香味;
7. 再倒入调好的萝卜;
8. 翻炒一会儿就可以起锅了。 因为是咸的,所以不用加盐了哦~ 我家比较喜欢辣味的,所以有时会加点剁椒进去一起拌。 【凉拌萝卜丝】 材料:心里美萝卜半个、香菜几根、香油少许、酱油3勺、醋半勺、白糖一勺、芝麻适量 做法:
1. 心美萝卜洗净去皮切丝;
2. 加香菜、蒜末拌匀;
3. 加入酱油、醋、糖、香油和熟芝麻拌匀即可! 【素三丁】 材料:心里美萝卜适量,香菇4朵,胡萝卜一根,干木耳少许 调料:食盐1茶匙,白糖2汤匙(约30ml),生抽1汤匙,水淀粉少许 做法: 1.将香菇提前用冷水浸泡至软,去掉根部切成片;胡萝卜削去外皮,切成丁状;泡发的木耳撕成小朵;心里美萝卜洗净后擦成丝,用刀再切得碎一些 2.锅中烧开水,下入香菇焯至变软捞出待用;再将胡萝卜丁也焯熟捞起沥水 3.锅中倒油烧至五成热,放入葱花和姜末爆香,再放入香菇和胡萝卜一同翻炒 4.接着放入木耳和萝卜丝翻炒均匀后,调入生抽、盐和白糖调味继续炒匀
5.最后淋入水淀粉勾薄芡,再撒上一把花椒粒,盖上锅盖焖2分钟即可