鸡蛋什么炒好吃又营养？
我最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋，可以做水煮蛋，也可以做西红柿炒鸡蛋，做法非常简单，口感酸酸甜甜非常好，关键是这样做出来的菜营养价值高，孩子特别爱吃。 准备食材：两个鸡蛋、三颗西红杭、适量葱花
步骤一：把两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋液，放入适量的盐再次搅拌均匀待用。
步骤二：把三颗西红柿洗净去蒂后切成块放进碗里，放入适量的盐和葱花增加味道。
步骤三：热锅凉油，等油热到八成热的时候，把蛋液倒进锅里，用筷子快速滑散，等其完全成形并且熟透时，再把切好的西红柿放进去翻炒，待西红柿软了之后就可以出锅装盘了。 小贴士： 1、在打鸡蛋液的时候，先放少许的盐可以令菜品更加入味。
2、油温不能太热，否则容易把鸡蛋烫老，失去鲜嫩的口感。
3、这道菜非常清淡，如果感觉口味淡可以适当的加点生抽或酱油提味。 如果觉得我的美食食谱对你有帮助，记得点赞关注哦！