锅贴饺什么馅儿好吃？
三鲜虾仁水饺，这个真的好吃 准备食材：
饺子皮、大虾（活着的）、鸡蛋、韭菜、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、香油、鸡精。 做法步骤：
1.大虾去头去壳留虾尾部分，用牙签去掉虾线，冲洗干净后加入2勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉腌制一会入味。
2.鸡蛋打入碗中搅散待用。
3.葱姜洗净切末。
4.锅中放适量油烧到五成热时将肉馅放入翻炒至变色，然后加入姜末和一半的葱花一起炒出香味。
5.倒入鸡蛋液快速搅拌炒熟备用。
6.韭菜洗净后切碎与腌好的虾仁一起放入盆中，加入一勺糖、两勺生抽、小半勺胡椒粉、少许盐搅拌均匀(可以尝尝味道再调整)。
7.取一张饺子皮，中间放上馅料，两边捏紧。
8.平底锅中刷一层油，放入饺子煎至底部微微焦黄时，倒入调好的蛋液，盖上盖子小火焖几分钟就可以了。