花菜怎么炒好吃？
【花菜炒肉】 原料：五花肉 五花肉切薄片 葱姜蒜 花椒 小米椒 青红椒切片，花菜掰小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出 调料：一勺生抽 一勺老抽 半勺蚝油 少许白糖 料酒 淀粉 制作步骤；
1️⃣五花肉加调料抓拌均匀腌制10分钟，碗内加一勺生抽 一勺老抽 半勺蚝油 白砂糖半勺 料酒 半碗水 淀粉搅拌均匀备用
2️⃣起锅热油放入猪肉片炒至变色盛出 再起油锅放入姜末和蒜末炒香后倒入五花肉翻炒几下再加入葱姜末和小米椒碎翻炒均匀 3⃣️加入花菜炒至断生再倒入肉片翻炒均匀至入味最后加入青红尖椒圈大火煸炒片刻即可出锅 简单又美味的炒花菜就做好了 炒花菜时加点它，脆嫩爽口不腥气！这样炒出来的花菜又香又入味，特别下饭！喜欢的小伙伴赶紧试试吧~ 小贴士①花菜焯水时间不要过长，微微变软就行，否则口感不脆
②五花肉可以提前炸一下再炒，这样可以减少油腻感
③调个简单的料汁，炒菜的时候直接倒进去，可以省略加盐的步骤，因为调料里有咸味，最后炒的时候要少放点盐，不然会过咸哦！ 如果您觉得花菜炒肉的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将爱佳美食分享给更多人学习！