羊肉炖什么好吃？
我来说一个比较冷门的搭配，羊腰+山药~ 首先说羊腰，是羊肾脏的器官，有补肾益气、养肝明目的作用；而山药则是具有补脾养胃等作用的一种食材。 这两种食材都富含蛋白质和脂肪，可以补充人体所需的维生素B族和维生素E等营养元素！并且还能提供大量的热量，很适合冬天吃，尤其是体质虚怕冷的人。
下面说说做法～ 准备食材：新鲜羊腰3个，铁棍山药适量，生姜2片，料酒少许，枸杞1小把，香菜段少许 做法步骤： 第一步：将山药洗净、去皮、切成长段备用; 第二步：锅中烧水，放入切好的山药段，再加入一点料酒去腥，焯烫一下捞出备用 第三步：羊腰清洗干净后对半切开，再切成片状备用 第四步：锅中热油，放入姜片爆香，再把羊腰放进去翻炒至变色 第五步：接着往锅中倒入适量的开水（水量要没过材料），大火煮开后转成小火慢炖15分钟 第六步：然后加入焯过水的山药继续炖煮10分钟左右 第七步：最后放入枸杞和香菜段翻炒均匀即可出锅了 一道味道鲜美又滋补养生的羊腰炖山药就做好了，羊腰鲜嫩可口，山药软糯香甜特别好吃哦 喜欢的朋友赶紧试试做吧～ 我是美食领域的创作者：@清荷厨客 如果大家还有别的建议，欢迎在评论区留言噢～谢谢支持