吊瓜花怎么做好吃？
【凉拌吊瓜花】 用料：吊瓜花，红椒 做法：1.吊瓜花用沸水汆烫一下捞起备用；红椒切粒备用; 2.把吊瓜花、红椒粒放在碗中，然后调入盐、香醋、白糖和香油拌匀即可。 【素炒吊瓜花】 用料：吊瓜、黑木耳、胡萝卜、葱。 调料：油、盐、鸡精（可不加） 做法：1.将吊瓜切成块状待用；木耳提前泡发洗净撕成小块；胡萝卜去皮切成菱形片；香葱切成葱花； 2.锅烧热下少许油，下入切好的胡萝卜略炒至变软； 3.加入吊瓜丁与黑木耳翻炒； 4.待两者都炒得略微变软时，加盐翻炒均匀； 5.最后撒入葱花，并依个人喜好加点鸡精拌匀即可起锅装盘。
【蚝油香菇蒸吊瓜】 材料：吊瓜200克，鲜香菇8朵，蚝油1汤匙，细香葱1棵，食盐1/4茶匙，植物油1汤匙 做法： 1.准备食材，吊瓜洗净切厚片，鲜香菇去根洗净切片，细香葱切段; 2.热锅倒油，爆香葱花后放入香菇炒香;加入吊瓜片一起炒匀至表面微黄; 3.淋入蚝油，加入细盐和清水拌匀;移到深盘子里;上笼加盖大火蒸10分钟;出锅撒上葱段即成！ 小贴士：蚝油本身已有咸味，所以不需再加其他盐了哦！若不喜欢吃辣的可用甜口的红椒代替。