萝卜叶子怎么做好吃?
1.首先我们把萝卜叶摘下来,洗干净以后沥干水分备用 2.接着我们往锅里倒水烧开,水里加入一勺盐,把萝卜叶放进去烫一下捞出过凉水 3.然后把萝卜叶切成小碎段,放入盆里加食盐抓拌均匀腌制15分钟。时间到用手挤出里面的水分
4.挤干水的萝卜叶放到一个大碗里,然后加入蒜末、葱花、白芝麻、一勺辣椒粉、两勺孜然粉、三克花椒粉、六克熟芝麻和适量的食用油搅拌均匀。 5.接着再起锅烧热油,油温烧至六成热时关火淋在碗中激发出香味就可以了。 我们做好的这道凉拌萝卜叶就做好了,吃起来酸辣爽口开胃又下饭,喜欢的朋友赶紧试试吧!
准备食材:萝卜叶一把、大蒜几粒、小米椒几个、生抽一勺、香醋一小勺、白糖少许、鸡精半勺、香油适量。 做法如下:
第一步、首先我们需要准备好上面的所有食材,然后把萝卜叶冲洗干净后放到热水中焯水断生,捞出来过凉控干水分放在一旁备用; 第二步、接下来需要准备一个干净的大碗,将处理好的萝卜叶和蒜粒以及辣椒段都放进大碗中; 第三步、然后再把准备好的调料全部放在碗中,再加上适量的热油激发香味; 第四步、最后用筷子搅拌成糊状即可装盘食用了; 这道美味的凉拌萝卜叶就制作完成了,大家如果觉得味道还不错的话可以试着在家做一做哦~