什么和藕片炒好吃?

沈宇凡沈宇凡最佳答案最佳答案

藕切片,冷水下锅,加少许醋; 锅里烧水,水开后将藕片焯熟,捞起冲凉备用; 青红椒切圈,蒜子、生姜切碎; 锅中烧热油,下入姜末、蒜末爆香后,加入辣酱和豆瓣酱炒匀; 倒入藕片一起翻炒均匀,加白糖、生抽调味,再下青红椒圈炒匀即可! 一盘香辣爽脆的藕片就完成啦~

喜欢软一点口感的还可以将焯熟的藕片过一下凉水,然后挤干水分,加入剁椒、葱花、生抽、香醋、白糖调成拌菜口味的也可以噢~ 这么热的天,一道酸辣开胃又爽的藕片就非常适合了,赶紧试试看吧~

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