冻青豆怎么做好吃？
先上几张成品图~ 做法简单到令人发指，就是煮一下拌酱就可以了！而且因为是速冻青豆所以完全没有腥味，吃起来很鲜嫩入味～ 【原料】青豆300g、甜面酱2勺、生抽1勺、糖半勺、清水5勺（这个量可以做两顿）
【步骤】
1.将青豆洗干净控干水分备用；
2.锅中放油烧热后下入青豆翻炒；
3.翻炒均匀后加入清水没过青豆盖上锅盖焖煮至水基本收干，然后倒入调好的酱汁继续翻炒至酱汁完全裹在青豆表面即可熄火出锅啦！
做这道菜需要注意的地方是，一定要保证锅里的水被烧干再下青豆否则会有苦味哦。
【小贴士】
其实除了用甜面酱以外我还尝试过用黄豆酱和豆瓣酱来做，个人感觉还是甜面酱味道最好，虽然口感没有黄豆酱那么厚重但是更符合我的口味哈哈。至于豆瓣酱的话我个人是不喜欢那种太咸的味道所以就只用了一点来进行调味而已，大家可以根据自己的喜好来酌情添加哦~