荠菜和什么包饺子好吃？
荠菜饺子，是我最爱的一种小吃。 荠菜是春季最常见的小野菜之一了，每年的立春过后，便是采摘野荠菜的最好时节，此时的荠菜鲜嫩美味，用来炒蛋或做馅味道都是极好的！ 春天不吃荠菜那可真是白过了这个春天哦~春天的野菜可是十分宝贵的呢～
我小时候每年春天都会跟着爸妈去田野里采荠菜，一采就是一大袋，回家洗干净，切碎后放进馅料里面，香喷喷的荠菜猪肉水饺就可以开动了~ 一口下去，满口鲜香，别提有多诱人了~~ 荠菜和哪些食材一起饺子最鲜美？当然非鸡蛋莫属啦~ 我最喜欢的就是把新鲜的鸡蛋敲碎，煎成金黄的鸡蛋饼后剁碎和荠菜、猪肉拌在一起，这样包出来的水饺鲜嫩又多汁，特别棒~~~ 还有荠菜豆腐馅的水饺也是我的最爱之一噢！
不过，在制作的过程中需要注意不要放猪油哈，因为如果放了猪油的话会影响荠菜的清香口感，所以还是用花生油或是大豆油会比较好一点哟~~~~ 其实除了用来做水饺，荠菜还可以做成各种不同的美食呢，比如荠菜春卷、荠菜馄饨等等，味道都超级棒的噢~~ 如果你也喜欢这种味道，那就快来试试吧？ 保证你会爱上它的~