蒸白薯如何才好吃？
1、挑红薯，一定要挑选表皮干净、光滑，并且是完整的一个个的而不是散装的。而且最好挑深颜色的红薯（颜色越深红皮越薄），这样的红薯水分和甜度都会比较好 2、洗红薯，不用怀疑，就是简单用清水冲冲即可，但是记住千万不要浸泡！因为淀粉遇水后会发生反应产生糖化作用，这样会降低紫薯的营养价值哦~
3、蒸红薯啦~这里分享一个小技巧，在锅里面铺上葱丝和姜片再放上红薯，这样可以去除红薯的腥味~而且蒸的时候记得不要盖严锅盖，留一点缝隙防止爆炸~(我就是太小心了……)
4、烤红薯，如果以上你都做到了，那么恭喜你，已经可以吃到又香又甜的好吃了！如果是晚上想吃的话可以直接放在锅中盖上盖子开始焖，但注意一定不要烧干了哟～ 烤熟之后的你也会得到一个外脆里糯、香甜软糯的红薯哦~~~~