蔬菜披萨怎么做好吃？
我做的披萨比较传统，和外面卖的比萨味道有点区别，但非常受欢迎。我用的面粉是金象牌中筋面粉 、酵母是安琪牌活性干酵母 我一般周末做，提前一天晚上把面和好让面发酵，第2天下午5点左右开始烙。 用烤箱的话温度应该是上下火160度左右，时间大概15分钟左右。（我用的电烤盘） 这个饼的厚度就是那种薄薄的，可以卷起来的那种，如果喜欢厚一点的就揉的面稍微硬一点。 做披萨最重要的3个因素，饼底的松软度和面粉的质量、面团发酵的程度都有关系。
我用的马苏里拉芝士，这种芝士本身具有咸味，所以不需要再加盐了。 如果觉得味道淡可以蘸着沙拉酱或者蕃茄酱吃。 我还喜欢在饼上打一个鸡蛋进去，这样会有鸡蛋的香味而且饼比较软。 但是如果饼上面有馅料就不用再打鸡蛋进去了。 这道甜品的做法很简单，就是把水果切成块儿，洒在上面就好了。 也可以把酸奶拌在果脯里，铺在饼上，再放水果块儿。 因为果脯比较甜，所以不用再加糖了。