凉面哪家好吃?
我最喜欢的是 四川的 成都双流黄氏凉糕,10几块钱一大盒,里面很多块,吃起来有嚼劲又不粘牙~ 夏天放在冰箱里冷藏后拿出来吃超棒!! 我在北京和天津都吃过,北京是连锁店叫好食汇,天津是某超市里的卖凉面的专柜卖的,具体名字忘了-_-|| 另外我在香港也买过一次,也是买好食汇的,味道还可以吧不过没有国内吃的那么惊艳了………
还有一家叫张光政的凉面也特别好(可惜现在没有开了) 他们家是我小时候在天津吃的,当时是在一个特别小的胡同里,就一个大玻璃门,里面几张桌子凳子。老板是个老头,很随和,生意也很好天天都坐满人~~ 凉面价格好像是一块钱一根还是两块钱三根来着不记得了。但是量真的巨多,我们大人吃都不够,小孩更是根本吃不完。。。 凉面口感偏脆,配上醋和白糖真是绝了~后来去其他家吃总觉得不对味,不是没找到过类似的店,可是怎么也找不回那种感觉了…………T_T 好想念啊QAQ 以上两家都是天津的
然后就是重庆的了 其实我觉得北方的凉面不如南方的好吃哎,不知道是不是因为气候的原因....
比较有名的有 豌杂面(豌杂应该是豌豆和杂豆的意思) 是小面的一种,不过我没吃过小面所以也不懂这算不算正宗啦.... 还有鸡丝凉面、凉虾啥的 鸡丝凉面我吃过最好吃的应该算是磁器口的陈麻花那家的.....
其实我觉得他们那个麻花比凉面更好吃些哈哈,不过为了凑热闹也就买了点凉面试试,结果出乎意料的好吃呀哈哈哈~~~ 我觉得跟我在重庆吃的相比毫不逊色呢嘻嘻嘻 \^o^/ 最后再说一句,一定要放醋!!不放醋就没灵魂了啊哈哈哈哈 至于凉虾嘛.... 恕我真的没办法评价它 毕竟我只在北方见过.....