小龙虾好吃在哪里？
“小龙虾（学名克氏原螯虾），属于节肢动物门，螯虾科，原螯虾属，是一种具有较高食用价值和养殖前景的甲壳类水生动物”以上来自百度百科 简单来说就是营养挺丰富，身体含有多种人体必需的微量元素和氨基酸，而且吃起来味道很不错，所以值得一吃。
1、营养价值 （1）蛋白质与氨基酸 小龙虾蛋白质含量很丰富，且含有人体所需的8种必需氨基酸，其中赖氨酸含量最高，丙氨酸、谷氨酸和苯丙氨酸次之，缬氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸较低。（2）矿物质元素 小龙虾含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，其中镁盐含量最高，其次是锌盐和铜盐，再次是钾盐和钠盐，最少量的是碘盐和氨氮。（3）维生素 新鲜的小龙虾体内含有少量维生素A和维生素C。（4）其他成分 除了蛋白质和矿物质元素外，小龙虾体内还含有糖类、脂肪酸等，其中糖类是以多糖形式存在的。
2、口味特点 （1）肉质鲜美，营养丰富 小龙虾体内的营养物质含量较高，因此口感很好，味道也很棒；并且其富含的蛋白质易于被人体消化吸收，因此有较高食用价值。 （2）美味又健康 其实小龙虾的营养价值已经高于一般鱼类，同时比起牛羊肉等肉类，小龙虾的胆固醇含量较低。小龙虾还能有效降低血液中甘油三脂的含量。 所以说啊，小龙虾不但好吃还很有营养，吃货们，赶快行动起来吧！