什么炒松子好吃？
小时候一到秋季就会去山上捡松塔，松塔摘回来以后放到锅里用微火烤，烤得差不多了就掰开，里面白白的松子就可以拿出来吃了（其实也就是把外壳敲碎，把里面的花生米给倒出来） 后来慢慢的就开始买炒好的松子了，买来一般都是直接吃或者做汤，一次都不会多买，因为炒熟的松子不好保存啊！
前两周又去买了一小袋，这周刚刚吃完，所以又想起来了，嘻嘻~ 不过我买的这种炒松子是带壳的，直接拿开水泡一下就行了（这个壳很脆一碰就掉），然后捞起来沥干水分放一旁待用。
接下来就是最重要的步骤啦——炒制！ 【食材】生花生仁、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、冰糖
1. 锅中放油，冷油放入八角、桂皮、香叶和干红辣椒（这些香料可以适当多放一点，最后会留在油里，非常的香）
2. 等到香料呈金黄色的时候，放入洗净的花生仁和冰糖，小火慢慢翻炒，注意不要糊了
3. 一直炒到听到噼里啪啦的声音，且花生米表皮开始变得干燥，这个时候可以关火让它们自然晾凉啦～ 你也可以像我这样准备一个盘子，把炒好的松子倒进去翻拌均匀，一盘酥脆香辣的炒松子就出来啦！
当然你不喜欢吃辣的可以直接放干辣椒，我喜欢吃辣所以放了小米椒和泡椒，反正根据自己的口味来就行。 炒松子的过程中我没有放任何调料，因为我想保留它原来的味道，如果放盐的话会使得松子中的营养成分流失哦！