枣子做什么简单好吃?
我从小就在山西长大,爱吃枣子。小时候最盼望的事就是秋天来了,可以吃到甜脆的枣子了(因为春天有沙尘暴,夏天又热又干旱,冬天的风又可以刮掉一层皮)。后来去了南方,还是爱吃枣子,但是这里的枣子偏软偏酸,不太合我的口味。 于是乎,在漫长的岁月里,我在琢磨着怎么做让枣子变甜变脆的道路上越走越远....
首先分享我最喜欢吃的糖葫芦做法【除了山楂,你也可以用猕猴桃、芒果……来制作】,这个需要准备的材料就比较多啦~ 首先将红枣用清水冲洗干净,去掉枣核备用; 然后将草莓、山药、紫薯清洗干净,去皮切成大块备用; 接着在锅里倒入清水,加入白糖煮成糖浆,等到锅底开始冒泡泡的时候转小火继续煮; 在煮的过程中要不断搅拌,直到成为透明的琥珀色就可以关火了; 准备一个盘子,把处理好的水果均匀铺在上面,然后浇上一层冷却的糖水,盖上盖子发酵2-3个小时;