早上煲什么粥好吃?

熊寅羽熊寅羽最佳答案最佳答案

早上不知道吃什么时,我首选煮一锅热腾腾的粥,做法简单还顶饱,简直是完美! 作为一个在南方人,我的早餐粥里少不了各种米,绿豆、薏米、燕麦、大米……反正把冰箱里的存货拿出来,放锅里一煮就能搞定,再配个煎饺、包子啥的,美好的一天就从这养胃又温暖的早餐开始了~

不过最近天气干燥,我的皮肤也出现缺水的状态,所以在选粥的时候也会下意识买些滋润去燥的食材,比如银耳。用银耳炖上一锅紫薯小米粥,味道香醇,不仅好消化还能滋润肌肤,感觉是个不错的养生粥呢~ 或者来点糙米也是不错,我比较喜欢用糙米饭煮粥喝,比起白米粥更有营养,而且更抗饿。

偶尔想换换口味也可以试试杂粮粥,我把玉米、花生等食材一起放进电饭锅,按煮饭键就能让粥软糯香甜,满口生津。 除了各类主食,我也喜欢往粥里加点菜,清淡爽口的蔬菜粥就是我心中的C位。把山药、南瓜、薯类刮丝倒进锅里同煮,最后成了一锅绵密浓稠、香味四溢的米糊,有股独特的香气扑鼻而来,让人食欲大开。

不过要说最适合早餐喝的还是粗粮粥,我常吃的五黑粥里有黑米、黑豆、黑芝麻等等,这些食材都具有益气补血的功效,让我神清气爽一整天。 当然啦,我还会做一些花式粥作为早餐,比如下面要推荐的胡萝卜藕丁瘦肉粥,就是把食材切得细碎一些,然后放进电饭锅里焖半个小时以上,一碗热气腾腾、美味营养的粥就出炉了~ 不过我最喜欢的是在熬粥的时候加入一块老冰糖,等粥煮熟后糖化掉了,整个厨房都是甜丝丝的味道,就连吃米饭的心情都变好了。

你们喜欢怎么熬汤呢?

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