干海参怎么烧好吃?

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干海参怎么做好吃又简单? 这可是问对人了! 我家吃海参加门道可多了,用高压锅、电饭煲做海鲜我可不认的,要说最棒的做法那必须是【水煮】,具体的做法大家可以看看我的视频。 下面分享一道最简单做法 海参小米粥:

1.准备食材 2.把海参与生姜丝放在电饭锅里,加入清水,按下煮饭键。(如果用电砂锅就可以不用加姜了)

3.等到电饭锅自动保温时打开盖子,用筷子搅拌一下,使其入味。 这时你会闻到满满的海鲜味哦~~

4.另外在锅里煮点小米粥,等海参熟了,倒入粥里拌匀就大功告成啦~ 小贴士: 用高压锅和电饭锅做出的海参,口感会不同,因为压力的不同会导致最后成熟度不同。一般建议用普通锅火慢慢煮熟的海参会更软糯一些哦。但用高压锅或者电饭锅做出的海参,会比较脆嫩。

喜欢脆嫩口感的亲可以选择这两种器具来做。 但是要注意,无论是用电饭锅还是高压锅做饭,都要记得把锅盖上的气孔堵上一些,防止蒸汽滴入米饭中产生酸馊的味道。 我是 @豆妈美食日记 ,如果喜欢我的回答,不妨给我点一个赞支持一下吧❤️

郝小草郝小草优质答主

这个要看你个人喜好口味,有人喜欢清炖有人喜欢辣炒。 先说下做法: 将买回来的海参加工(清水浸泡24小时左右)然后进行蒸煮或高压锅加热,然后进行切片待用; 锅中烧热油,加入葱姜蒜爆香,加入切好的海参片和配料一起爆炒,加酱油、糖等调料上色增香,最后收汁关火淋明油出锅即可装盘食用了。 如果不想用高压锅,那就可以把蒸好的海参放在锅里焖着,这样就不用放太多水了。 在做之前可以先试吃一下味道是否合适,再根据自己的口感来调一下咸淡。

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