干姜豆怎么做好吃?
原料准备: 羊肉500g、生姜200g(带皮)、大米100g,白糖适量、老抽、生抽各一汤匙、胡椒粉少量。 制作步骤: 1.将新鲜羊肉洗净,放清水中煮透,再放冷水锅中,加生姜煮沸后除去浮沫; 2.把大米淘净浸泡30分钟后加入锅内同煮,沸腾后改小火慢慢熬; 3.待粥快好后放入酱油和胡椒粉调味,再继续熬5分钟; 4.最后撒上香菜末(葱花也可以哦!)和少许味精提鲜,美味又健康的养生干姜粥就完成啦~ 小贴士: 1.选用的肉要新鲜的,肥瘦相间的羊肉口感会更好。 2.在熬煮至汤发白时,要不停地搅拌以防粘锅。
推荐搭配: 喝干姜粥的时候可以适当吃些水果蔬菜,比如香蕉、苹果、橙子、梨等都有助于维持体内酸碱平衡、增加营养,还有清热解毒作用。 除了直接食用外,干姜还可以用来烹饪佳肴哦~ 比如生姜烧鸡翅就是一道不错的菜肴。 用料简单的生姜和鸡翅就能做出滋味满满的美食,你get了么?