国内西梅哪里的好吃?

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作为一个在澳洲生活过的人强烈安利我们这里的西梅,真的很好吃! 下面推荐的是超市可以买到的,价格也不贵。 超市买到的新鲜西梅直接洗一下就吃了(千万别削皮,皮也有味道的),或者做成沙拉也很好吃。

还可以买回来加工一下,做成果干,泡酸奶非常好喝~

还有一种甜的葡萄叫做‘Portuguese’,中文翻译是波多西葡萄或葡萄牙葡萄,长得跟提子很像,但是比提子要小个一点。这种可以连皮带籽一起嚼着吃,籽是甜的,味道有点像葡萄干。价格大概是一公斤十几块澳币(不到一公斤人民币)。 我觉得这种葡萄更好吃一些,很独特的味道。

不过这种水果不耐放,买回来要尽快吃掉哦~ 最后放一个自己用波多西葡萄做的甜甜的做法:买回来的波多西葡萄用盐水浸泡十分钟,洗干净后晾干水分。然后放到烤箱里烤熟(100度左右吧,不要烤太久会糊掉)。接着按照自己做蜜饯的方法(就是晒拌),把烤熟的波多西葡萄和白砂糖拌匀后放在密封罐里,盖上盖子腌制两天就可以了咯~(我上次做的时候还加入了一些蔓越莓干和奶粉,味道也很不错呢~)

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