红糖红枣馒头好吃吗？
早上做的，晚上回来拍的照片～ 最近特别喜欢做面食，红糖馒头、花卷、发面饼什么的…… 反正就是各种蒸啊！ 这个馒头的做法特别简单，我是在网上看的教程，做了好几次才成功，下面就把配方和步骤写下来，希望对大家有帮助！
配料表：普通面粉150g，即发酵母3g（或是干酵母2.5g），红糖60g，清水80-90g，红枣6颗去核切碎 第一步：先和面，把酵母倒进碗里，加一点白糖促进发酵，然后加入清水搅拌至酵母完全溶解后，倒入面粉里拌匀成面团 第二步：把拌好的面团盖上盖子或保鲜膜，醒发到两倍大左右 第三步：调面糊，这个比例很重要，千万不能放多了或者放少了，不然就会像我的这张图片一样，失败！红糖浆+牛奶=60g/150g面粉 第四步：把醒发好的面团取出，揉一揉，排排气，然后把切好的红枣碎倒进去，搅拌均匀
第五步：上锅蒸熟即可~~
做好的红糖馒头是这种柔软绵滑的口感，夹着脆脆的红枣颗粒，唇齿间弥漫开红糖的香甜味道~ 自己做的馒头非常美味和健康！喜欢甜食的朋友可以在调面糊的时候多加点糖哦~~~ 我的菜谱都发在公主号“食光印记”里面了，感兴趣的朋友可以去找找看！