什么馒头最好吃?
我喜欢吃馒头的类型比较奇怪,我不爱吃带馅的馒头(除包子外),也不爱吃纯碱的馒头(就是那种黄黄的、硬硬的、很筋道的那种),我最爱吃的馒头是,半发面做的,外面酥脆,里面粉粉的,稍微带点甜味,我喜欢把它掰开,一口酥皮一口馒头的吃,这种馒头,我最喜欢的是陕西的锅盔,湖南的吊炉烧饼和江苏的葱油饼,但我觉得它们都不是严格意义上的馒头。
下面来介绍我喜欢的几种不是馒头的“馒头”。
1.广东的布拉肠粉,粉粉的一小条,很有嚼劲,浇上酱油和辣酱,味道非常好。
2.武汉的热干面(我不知道这是不是武汉特产,但是武汉热干面非常好吃啊!)粉干的面条,有点劲道但又不会太难嚼,淋上芝麻酱、辣椒酱、酱油、醋和其他配料拌成的酱汁,香喷喷! 我以前是不吃牛肉的,对牛羊肉这类腥气的肉类一点不感兴趣,可是吃了武汉的热干面之后,我竟然爱上了这个味道,后来每次去武汉我都会吃到饱。
3.南京的卤菜卷饼,薄薄的春卷皮子包着卤汁满满的一颗鸡蛋,再配上面条和小葱,一口咬下去,卤香味美,回味无穷。
4.苏州的豆花饭,软软的豆花儿、咸咸的咸菜、喷香的米饭,再来个煎蛋,完美搭配啊~
5.山东煎饼果子,山东的煎饼我很喜欢吃,脆脆的一层薄饼,抹上豆瓣酱或者花生酱,配上大葱吃起来香极了。
6.山西的刀削面,这个不算馒头吧,但我还是把它放这里了,嘿嘿。又宽又薄的刀削面淋上醋和辣椒,吃起来特别爽。