煮稀饭加什么好吃?
我每次都是直接煮饭,然后打一个鸡蛋进去搅和一下,再焖一会儿,就有一盆鲜香滑嫩的米糊了~ 也可以打散三个鸡蛋,加入两勺牛奶、一勺白糖,拌成蛋液后倒进锅中,摊一张鸡蛋饼……如果嫌单调,可以像做千层饼那样,在锅里一层层地叠起来…… 还可以打一个鸡蛋,加点葱花,调成蛋汁,放进电饭锅蒸,就成了一盘蛋羹。如果喜欢更嫩滑的蛋羹,可以在打散的鸡蛋里加点温开水或凉开水调匀后再用。
我常会买一些冷冻的馒头、花卷回来吃,早上蒸一蒸很方便。如果是馒头渣之类的,还可以用来烙馒头疙瘩(有点像手抓饼); 或者把馒头切成小丁,跟刚刚做好的鸡蛋饼拌在一起,就是一道简单又美味的午餐小菜——馒头丁炒鸡蛋。 如果喜欢粗粮的口感,可以把糯米、小米等放电饭煲里,加水浸泡后按正常煮饭程序煮熟,就是我们平时吃的粥了;如果想要更有特色一点的,也可以将黑米、薏米泡好后上屉蒸熟,加入大米一同熬煮,这样不仅能减少米饭消化时间,更有利于营养成分的吸收。 我一般会一次性多煮些稀饭,放在冰箱里保鲜,第二天带饭到公司食用,这样既节省了早上做菜的时间,又保证了营养的均衡。