炖鱼放点什么菜好吃?

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1、豆腐 豆腐中含有丰富的蛋白质和钙,而鱼肉中含有多种维生素以及铁、锌等矿物质,两者一起食用可以均衡营养,起到养生的效果;而且豆腐柔软容易消化,适当吃些对身体的好处很多呢! 用豆腐炖鱼,最简单的就是麻婆豆腐炖鱼了,香味醇厚,辣味十足,特别下饭。还有豆腐丸子汤来炖鱼也不错哦! 2、土豆 土豆是日常生活中常见的食材,价格便宜,做法多样,炖鱼时放点土豆,可以让汤汁更加浓郁鲜美。而且多吃土豆还有美容养颜的功效。 用土豆炖鱼,可以试试酸菜炖鲤鱼,把土豆和泡发的酸菜放入锅中同炖,鲜酸可口,美味异常。

3、红薯 小时候,每到农忙时间,家家户户都会蒸上一些红薯,补充热量和能量。现在生活条件好了,人们不仅注重吃饱,还追求吃好。在炖鱼的时候,也可以试试放上点红薯哦,香甜软糯的红薯配合鲜美滑嫩的鱼的鱼肉,一口下去超满足的。

4、萝卜 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。的确,在冬天多吃一些萝卜对身体很有好处,比如清热降火,生津止渴,还可以健胃消食,顺气化痰等等。用萝卜炖鱼不错,可以选择白萝卜,味道更棒。 当然,还可以放点山药、莲藕、香菇、海带等等,都是非常不错的搭配。

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